LAURE-ALIA ZARROUK

Zarrouk, L-A. & Fruchart, E. (2021), The relationship between Purposiveness and Information Integration : The effect of Metamotivationals States on Cognitives Rules in Sport, European Review of Applied Psychology

Zarrouk, L-A., Fruchart, E. & Guedj, M. (2024), Analyse croisée des motifs à l’adhésion et à la non-adhésion à un programme d’Activité Physique Adaptée, Science & Motricité.

Actuellement post-doctorante au sein du Centre d’Études et de Recherches Appliquées à la Gestion (CERAG) à l’Université Grenoble Alpes, mes recherches explorent les mécanismes de désengagement moral et leur impact sur l’acceptation de nouvelles pratiques alimentaires et notamment la consommation d’insectes. À travers une série d’études expérimentales et quantitatives, je cherche à comprendre comment les perceptions et attitudes des consommateurs évoluent face à une innovation perçue comme transgressive, et comment les stratégies de communication peuvent favoriser son acceptation.